ヒヨドリのソテー ママレードソース
初めてのヒヨドリ料理。非常に美味しいと評判の鳥です。 料理するのも楽しみ！ 散弾銃で捕ったものなので傷んだ部分は取り除きました。なので、モモ肉とか取っ払ったのも有ります。 材料 ヒヨドリ 3羽醤油マーマレードジャムバルサ…
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カモは眼球の動きを見てる
家の近所にある鳥屋野潟にお散歩 スマホのカメラは性能が悪いのでよく写ってないがカモだらけ。 いっぱい居るな～と近寄ったら上の画像の手前にある金網のあたりからオスキジが2羽飛び出した。笑うしか無いね(^O^)30mくらい先…
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初のヒヨドリGET♪ そしてキジも落とすが・・・
本日はヒヨドリ、キジ狙いで大きな河川のかわらに行きました。メインはヒヨ♪ とは言ってもどちらも捕ったことのない鳥。どんな味が楽しみなのです。 先日、猟場探しに行った時めちゃくちゃヒヨドリが着いたた場所にいったら、案の定い…
Posted in狩猟
猟場の新規開拓はネットで探して下見に行く
おらは地元でもない新潟で師匠なしで猟をやってます。 たぶん、初年度の割には獲物をとっている方だし猟場の数もそこそこあると思う。たまに会う猟師さんに私の猟場の話をすると「よくあそこを知っているな！」とびっくりされることが有…
