簡単な経歴
やんま 1976/8/10
浅草出身。現在は新潟県中越地方在住。主にイノシシ猟を犬と一緒にやっています。大好きな犬と同じ目標を持って猟をするということが尊い。そして、美味しくいただく。
フランス料理のレストラン出身というと、みんな元料理人だと勘違いされるけど、サーヴィスマン出身。でも、料理は得意。
山菜採りやキノコ採りなど山遊び大好き。
鉄砲
Beretta A304 gold lark 12ga
ミロク1800スキート
- 13～17歳まで学校もいかず阪神の応援団やりながら全国回る（年間100試合くらい）。ポケットベルケースを大阪の露天で仕入れ東京で販売を始める。不良に大好評（笑）
- 20歳から和食、イタリアン、フレンチなどレストランサーヴィスの世界に。六本木、南青山、聖蹟桜ヶ丘などのお店で修行。フランスを放浪し帰国後はソムリエに
- 28歳 サーヴィスの世界を辞め新潟移住。証券会社に努めたが詐欺のような仕事。営業新人賞とって退社
- 29歳 ネットビジネスを立ち上げ生活する
- 37歳～ ネットビジネスはぼちぼちな生活はできるのだが、自分には合わない。山で生活したいと思うようになり長岡市の僻地に移住。百姓したり、パーティーでソムリエしたり、秋はきのこ園を経営（閉鎖）
- 44歳 海外輸出を始める
