アサツキのぬた最高！！
2019年3月26日自宅は豪雪地帯なので山菜はまだフキノトウくらいなのだが、仕事で行く柏崎の北条ではいろんな山菜が始まっている。 毎年、管理している田んぼの脇から毎年アサツキが出る。去年も除草剤を撒いたのだが、アサツキだ…
スウェディッシュトーチ 自宅前でBBQ
木こりのろうそくと言われる「スウェディッシュトーチ」 あまり馴染みはないと思うけど、ネットで見つけて、めっちゃ面白そうだったので試しにインスタントラーメンを。 屋外で料理するなら炭やガスで火をおこしてBBOするのが一般的…
ミヤマガラス獲った、食った。
2017年の2月のこと（一年以上前やな） この日は鳥の五目撃ち。2月なのでカモは脂ないしどちらかといえば脂の乗ったヒヨドリが食べたかったので川沿いのヒヨドリがよくいる猟場に行った。 ヒヨドリを何羽か獲ったので、今度はキジ…
毒キノコのスパゲッティ♪
秋に作った保存食の毒キノコ「シロノハイイロシメジ」の塩漬け。 白なのか灰色・・・どっちやねん！！という名前 このきのこは日本では毒キノコに分類されているが海外では食べられたりしてる。 生では毒があるらしく、…