Posted in一般(ジビエ以外) 料理 実家で山菜料理作った Posted by By やんま 2020-04-28 ガンで長くない母が実家にいるのでたまに顔を出すようにしないと!とは思っているのだが気が進まない。それは、顔を合わせても喋りたいと思わないし、実家にいることが苦痛ですぐに帰ってしまうのだ。まあ、その辺の理由は割愛するとして…
Posted in一般(ジビエ以外) 料理 山菜狩り コシアブラ混ぜご飯 レシピ Posted by By やんま 2020-04-24 コシアブラといえば、一般的には天ぷらだよね~でもね、混ぜご飯にすると、鼻に抜けるコシアブラの香りと爽やかさでメチャメチャ美味しいのだ!是非食べて欲しい♪ レシピ コシアブラ 塩 ごはん 白ゴマ お湯を沸かし、コシアブラを…
Posted inジビエ料理 料理 イノシシとウドの生姜焼き Posted by By やんま 2020-04-21 連日、極上のウドが獲れてる!いつもの生で酢味噌も美味しいし、きんぴらにしても美味しい が、飽きた。 いつも同じ食べ方だと当たり前だね。なんか良い料理無いかな~ そうだ!イノシシと生姜焼きにしよう!! 豚の先祖のイノシシだ…
Posted in一般(ジビエ以外) 料理 山菜狩り ゼンマイを洗濯乾燥機に突っ込んでみた Posted by By やんま 2020-04-13 実験 ゼンマイを早く乾燥させたい!!そうだ、洗濯乾燥機に突っ込んでみよう!! 半乾きになったらもんでもんで仕上げようという作戦 結果、ゼンマイはまあ良いけど、洗濯乾燥機の中がゴミだらけ。。。失敗(笑) そりゃそうだよなー…