イノシシとウドの生姜焼き
連日、極上のウドが獲れてる！いつもの生で酢味噌も美味しいし、きんぴらにしても美味しい が、飽きた。 いつも同じ食べ方だと当たり前だね。なんか良い料理無いかな～ そうだ！イノシシと生姜焼きにしよう！！ 豚の先祖のイノシシだ…
ゼンマイを洗濯乾燥機に突っ込んでみた
実験 ゼンマイを早く乾燥させたい！！そうだ、洗濯乾燥機に突っ込んでみよう！！ 半乾きになったらもんでもんで仕上げようという作戦 結果、ゼンマイはまあ良いけど、洗濯乾燥機の中がゴミだらけ。。。失敗（笑） そりゃそうだよなー…
木の芽（あけびの芽）と生卵
自分が東京に住んでた頃、木の芽といえば山椒の新芽のことを言うのだが、こちら魚沼地方では木の芽といえばあけびの芽のことを指します。 時期になればガンガン出てくるので、初心者でも簡単に採れる山菜です。雪国だから美味しいという…
