スウェディッシュトーチ 自宅前でBBQ
木こりのろうそくと言われる「スウェディッシュトーチ」 あまり馴染みはないと思うけど、ネットで見つけて、めっちゃ面白そうだったので試しにインスタントラーメンを。 屋外で料理するなら炭やガスで火をおこしてBBOするのが一般的…
毒キノコのスパゲッティ♪
秋に作った保存食の毒キノコ「シロノハイイロシメジ」の塩漬け。 白なのか灰色・・・どっちやねん！！という名前 このきのこは日本では毒キノコに分類されているが海外では食べられたりしてる。 生では毒があるらしく、…
マムシは死んでも手に絡みつく～
村ではあっしがマムシを食うという噂が広まり、その辺で捕れた生きたままのマムシを肥料袋に入れられたものが玄関の前にプレゼントされていることが多々ある(^O^) 超ビビりながらマムシの頭を叩きます 頭を取って内蔵を抜いても手…
錦鯉を食べる会をやったよ
あっしが住んでいる川口地域や山古志では錦鯉の養殖が盛ん～ んで、途中で何度か選別が行われます。つまり、いらない錦鯉は捨てられるのです。 昔は佃煮にして食ってたらしいのですが、今は余り食べる人はいないんです そこで、その錦…