一銃一狗。新潟の山で美味しいものをとって料理！
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一般（ジビエ以外）
一般（ジビエ以外）
料理
スウェディッシュトーチ 自宅前でBBQ
木こりのろうそくと言われる「スウェディッシュトーチ」 あまり馴染みはないと思うけど、ネットで見つけて、めっちゃ面白そうだ…
一般（ジビエ以外）
料理
毒キノコのスパゲッティ♪
秋に作った保存食の毒キノコ「シロノハイイロシメジ」の塩漬け。 白なのか灰色・・・どっちやねん！！という名前 このきのこは…
一般（ジビエ以外）
ジビエ料理
料理
マムシは死んでも手に絡みつく～
村ではあっしがマムシを食うという噂が広まり、その辺で捕れた生きたままのマムシを肥料袋に入れられたものが玄関の前にプレゼン…
一般（ジビエ以外）
料理
錦鯉を食べる会をやったよ
あっしが住んでいる川口地域や山古志では錦鯉の養殖が盛ん～ んで、途中で何度か選別が行われます。つまり、いらない錦鯉は捨て…
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