Posted in狩猟 2016年初猟!鴨猟 Posted by By 2016-11-18 2016年11月15日 今年も初猟!いつもは単独なんですか、今年は3人で行きました。鉄砲は二人でもう一人は猟やりたい料理人さん見学&カモ拾いに来てくれました。 まあ、もうひとりの相棒は一年目で緊張していたので初めはおらが…
Posted inクレー射撃 スキート射撃の見越し距離 Posted by By 2016-10-07 今回の記事はスキートをやったことがないとよくわからないでかもしれません。 私自身1,2,6,7番射台はよく当たるのに3,4,8番射台はほとんど当たらない。なぜ、当たらないのか自分でもよくわからなかった。射撃場で会った上手…
Posted inジビエ料理 料理 イノシシのタン塩 Posted by By 2016-04-15 イノシシの舌って猟師でも意外と取らないで捨ててしまう人多いんだよな~ 大抵は頭を切り離してそのままポイか、牙をとっても舌には興味なしで捨ててしまう。 でもね、実はイノシシの部位の中でもタンはトップクラスに美味しい! 作り…
Posted in山菜狩り 2016年 山菜採り Posted by By 2016-04-09 猟期が終わり、雪下ろしも終わり、そして山菜のシーズンが来る!春って特別な季節!冬は猟ができるので大好きなのだが、やっぱり緑がでてきて暖かくなるこの季節は幸せを感じられる。 一番初めはふきのとう。 苦味がたまらんね~天ぷら…