Posted in猟犬 日常 犬に鶏骨食わせても大丈夫? Posted by By やんま 2020-03-22 今回の話はすべての犬に当てはまらないという前提です。 鶏骨は鋭く尖っているからあげてはいけない。骨が内蔵に刺さってしまうからという話を聞いたことがあります。 でも、鶏の骨ってイノシシと比べても柔らかく、胃に入ってしまえば…
Posted inキノコ 原木しいたけ美味しい Posted by By やんま 2020-03-21 ここ最近暖かくなってきて自宅の原木しいたけの成長が早くなった。 キノコ栽培で味のランクをつけると 自然>原木>菌床 ってイメージが強いと思うけど実はそんな事無い!ナメコなんかは菌床栽培のほうが天然に勝ると思っている。 で…
Posted in一般(ジビエ以外) 料理 キャンプ,BBQ!プロも絶品ビア缶チキンの作り方 Posted by By やんま 2020-03-20 皮がパリパリ 肉は柔らかジューシー スパイス スパイスはオレガノで作る予定だったんですが、スーパーに行ったらS&Bの鶏の香草焼き用のシーズニングを見ると ガーリック、食塩、すりごま、オニオンパウダー、ブラックペッ…
Posted in狩猟 アナグマを拾い食い Posted by By やんま 2020-03-19 毎日一時間の通勤なのせいかロードキルをたくさん見かける。たぬきが八割だけどそれはスルー アナグマだと思わずUターンして状態を確認して良ければ持って帰ってくる。こいつも道で死んでたので事故だとは思うが、それにしてはほとんど…