2020/4/14 極上山ウド採り

2020/4/14 極上山ウド採り

山うどは急斜面の土が流れるところがベストで、土が蓄積することで白くて爽やかなウドが取れるのだ。不慣れな人だと、ウドの葉っぱが青々して大きくなったものしか見つけられない。まで、出たばかりのウドを探すのはコツと経験がいるのだ…
2020/4/11 山菜採り

2020/4/11 山菜採り

今年は暖冬で山菜の時期がよくわからんのだが、ウドを獲りに山へ。遅い時間に行ったのでたくさん出てる木の芽は時間がかかるのでスルー ウドの場所に行くまでに、もうゼンマイが出てる 数年前に獲ったのゼンマイもたくさんあるし、下処…