実家で山菜料理作った
ガンで長くない母が実家にいるのでたまに顔を出すようにしないと！とは思っているのだが気が進まない。それは、顔を合わせても喋りたいと思わないし、実家にいることが苦痛ですぐに帰ってしまうのだ。まあ、その辺の理由は割愛するとして…
Posted in狩猟
鳥は服装で｢危険度｣を見分けてる！？
面白い記事を見つけた。漁師スタイルなら、鳥を近くで撮影できる？ 鳥は服装で｢危険度｣を見分けてるっぽい 中国の大学研究チームが水鳥の観察力について調査。 中国南西部の広西チワン族自治区で漁をしている人たちに、親しげに近づ…
コシアブラ混ぜご飯 レシピ
コシアブラといえば、一般的には天ぷらだよね～でもね、混ぜご飯にすると、鼻に抜けるコシアブラの香りと爽やかさでメチャメチャ美味しいのだ！是非食べて欲しい♪ レシピ コシアブラ 塩 ごはん 白ゴマ お湯を沸かし、コシアブラを…
イノシシとウドの生姜焼き
連日、極上のウドが獲れてる！いつもの生で酢味噌も美味しいし、きんぴらにしても美味しい が、飽きた。 いつも同じ食べ方だと当たり前だね。なんか良い料理無いかな～ そうだ！イノシシと生姜焼きにしよう！！ 豚の先祖のイノシシだ…
