まさかのハクビシン
散歩がてら、秋まで近所にいたシカの痕跡を探しに山へ 入って15分で犬が吠えた！でもね、吠え方に余裕を感じる。大物じゃないのは確定。100mくらい下、犬がいる方に降りる。 もし、たぬきだったら撃たない。じゃないと、イノシシ…
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イノシシとヤマドリは猟場が一緒
雪国ではイノシシは沢のそばの杉林で寝る。なので沢沿いを歩いているとヤマドリが出る出る出る（笑） イノシシ猟に行くと9割位の確率で出す。昨日も2羽でた。もし撃てば、今季は何羽ヤマドリを獲ったことか（取らぬ狸の皮算用） それ…
きのこ香るイノシシの煮込みハンバーグ レシピ
先日仕込んだ冷凍ハンバーグを煮込みにしました。デミグラスを使わないけど簡単でおいしいレシピ！トマトだけどご飯とめっちゃ合う！ 材料 冷凍ハンバーグ たまねぎ半分 薄切り にんじん 薄切り マッシュルーム 薄切り まいたけ…
イノシシのハンバーグ仕込み レシピ
ハンバーグの冷凍保存は生なのか焼いてからなのか？ 答えは…焼いてから保存したほうが美味しいのです。今回は雄イノシシのバラがあったので仕込みました。ハンバーグは普通パン粉を使うのですが、私はお麩派です。それはパンより級数力…
