ブラジルプリンのレシピと科学
ブラジルプリン 砂糖の代わりに練乳を使ったプリンだ。ブラジル人は練乳がかなり好きらしい。昔フランス料理店で熱狂的なファンがいたプリン。 でレシピを見ると 牛乳 250ml 卵 2個 練乳 250ml というシンプルなもの…
Posted in日常
「スノーウルフ」の嘘 ドキュメンタリー動画
https://youtu.be/A4HqtrshsgI?si=qPKCfrlRT05WoEZO 私はオオカミが大好きだ。この動画はよくできていて美しい・・・ しかし、これは真実ではない！だいぶ合成や映像を切り取って物語…
Posted in狩猟
初めて猿と遭遇、そして撃ちたくないと思った
近所で猿を初めて見た。直感的に撃ちたくないと思った。 昔、猿の駆除で銃で撃つことができない人がいるという話を聞いたことがあった。それは、人間と重なるからだと。 その気持がわかった。 私は猿の駆除の許可があるわけではないの…
