Posted in料理
カモのソースを試作、、、そして想像
昨日捕ったおらの可愛いマガモちゃん。 美味しく食べるためにどういうふうに料理しようか考えてた。 まあ、焼いて食うわけなんだけどソースをどうしようかと・・・で、無難にバルサミコソースを考えてたんだけど、バルサミコじゃなくて…
Posted in狩猟
マガモのメスとコガモをGET そしてちょっと反省。。。
訂正：初めはカルガモだと思っていたんですが指摘されてマガモの雌だということが判明しました。そこの川にはマガモがついてなく、カルとコガモしかいなかったのでついカルガモだと思ってしまいました。 今日はピカピカの1年生同士で出…
