熊の味噌煮込み
最近、猟場でカモを見かける頻度が相当減った。。。 池を7つ回ってついてたのは1つ。それでもカルガモが30羽くらい居たんだけど、頭の上を通過するときに3連射～ 空に羽が散らばっただけ～ カモはびくともしない。。。 下手くそ…
Posted in狩猟
キジバトって難しくない(*_*)！？
本日は久しぶりに朝一から出猟～ 一発目はいつもカモが付いてる池に行ったけど全く居なかった。今日の新潟は珍し～～く無風、なんか関係有るかな。。。 今日はメインのキジバトと雉を狙いに河川敷に。両方共まだ獲ったことのない獲物。…
Posted in狩猟
鳥の熟成についてちょこっと
ちょっと前に「カルガモ腐ってた。。。それと熟成について」でカモの熟成について触れましたときに、水に洗わないほうが良いのじゃないかと書きました。 この間、先輩猟師と雑談していたら 「鳥は水洗いしてはいけない」 と言われまし…
Posted in日常
猟場の情報を聞きに行って熊肉GET
今日は弾の残りが少なくなったので鉄砲屋に買いに行ったのだ。 お客さんが2名いたんだが、鉄砲屋のおやじが駆け出しのおらがヤマドリを獲った話を皆さんにしてくれて祝福してくれたので、あっしはこれ以上にない「ドヤ顔」。 まあ、そ…
