ヒヨドリの照り焼き
今回のヒヨドリはよく脂が乗っている。 写真を撮り忘れた。料理も美味しそうに見えないがとても美味しかった。 でも今回はたった一羽（笑） 解体ははさみでチョキチョキ。首ずるから背骨にかけてもはさみで切り取る。ヒヨは半分に割っ…
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大量のムクドリがいたが・・・
天気予報では雪だといってたんですが、珍しく晴れたのでヒヨドリあわよくばキジ撃ちに出かけた。 果実畑の横が絶好のスポットなのだが、行ったら農作業をされている方が何人かいたので近くの別の場所へ 実をつけている1本の柿の木にヒ…
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無双網っておっしゃれ～～♪
おらは狩猟をすることが大好きだが、捕った獲物を美味しく食べるのも目的の一つ。 今年からハンターデビューしてカモ類、ヤマドリ、キジバト、ヒヨドリなどをとってきたけど散弾銃で落とした鳥ってどうしても可食部に弾が入ってしまって…
