一銃一狗。新潟の山で美味しいものをとって料理!
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山菜狩り
一般(ジビエ以外)
料理
山菜狩り
アサツキのぬた最高!!
2019年3月26日自宅は豪雪地帯なので山菜はまだフキノトウくらいなのだが、仕事で行く柏崎の北条ではいろんな山菜が始まっ…
山菜狩り
2016年 山菜採り
猟期が終わり、雪下ろしも終わり、そして山菜のシーズンが来る!春って特別な季節!冬は猟ができるので大好きなのだが、やっぱり…
山菜狩り
ふきのとうを採りに行ったよ
晴れて気持ちが良いので、阿賀野川沿いでふきのとうを採りに行きました。 到着すると、おばあさんと一緒に小学生低学年くらいの…
ジビエ料理
料理
山菜狩り
イノシシのパンチェッタとフキノトウのパスタ
やっぱりジビエと合わせるのは自然の恵みであるふきのとうでしょ! ふきのとうのオイル漬けでパスタにしました♪ 本当は地物の…
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