ジビエ料理 藁と炭の香りを纏わせた野鴨の低温調理 トロトロネギを添えて レシピ 新潟産の窒息させた青首鴨を頂いた♪ 窒息させうっ血し全体に血を回した高級食材！レストランでも仕入れが4000円以上もしま…
