Posted inジビエ料理
シカのステーキ ソースポワヴラード レシピ
色々な作り方がありますが、本格的で家庭でも作れるレシピを公開します。この料理のポイントはワインとビネガーの煮詰めとシカの火入れです。 フランス料理ではポピュラーなシカ料理。 日本のフレンチでも多くのレストランで提供されて…
Posted in日常
ヤフオクのガンロッカーは落とせませんでした。。。
先日、「ヤフオクで出品されているガンロッカーを競り落としたい」でガンロッカーを紹介しましたが、昨日入札したけど結局落とせませんでした。 実は狙っていたの３つの商品 まずは、ガンロッカー。私の最高額は16,000円をリミッ…
Posted in狩猟免許
9/1の狩猟免許試験に向けて勉強中
9/1に狩猟免許試験を受けます。第一種銃猟と罠猟の２つ。 先月、狩猟免許の講習会で勉強しましたが、もうずいぶん頭から抜け落ちてる。。。頭が悪いのでしょうがない。 昨日から、例題集で筆記試験の勉強。この例題集も1ヶ月以上前…