一銃一狗。新潟の山で美味しいものをとって料理！
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やんま
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料理
ゼンマイとタコのトマト煮込みのレシピ
前からやってみたかった料理。まあ、結果から言えば絶品！！ゼンマイの甘みと香り、タコの味とトマトソースが絶妙に旨い。 材料…
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実家で山菜料理作った
ガンで長くない母が実家にいるのでたまに顔を出すようにしないと！とは思っているのだが気が進まない。それは、顔を合わせても喋…
狩猟
鳥は服装で｢危険度｣を見分けてる！？
面白い記事を見つけた。漁師スタイルなら、鳥を近くで撮影できる？ 鳥は服装で｢危険度｣を見分けてるっぽい 中国の大学研究チ…
一般（ジビエ以外）
料理
山菜狩り
コシアブラ混ぜご飯 レシピ
コシアブラといえば、一般的には天ぷらだよね～でもね、混ぜご飯にすると、鼻に抜けるコシアブラの香りと爽やかさでメチャメチャ…
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