きのこ香るイノシシの煮込みハンバーグ レシピ
先日仕込んだ冷凍ハンバーグを煮込みにしました。デミグラスを使わないけど簡単でおいしいレシピ！トマトだけどご飯とめっちゃ合う！ 材料 冷凍ハンバーグ たまねぎ半分 薄切り にんじん 薄切り マッシュルーム 薄切り まいたけ…
イノシシのハンバーグ仕込み レシピ
ハンバーグの冷凍保存は生なのか焼いてからなのか？ 答えは…焼いてから保存したほうが美味しいのです。今回は雄イノシシのバラがあったので仕込みました。ハンバーグは普通パン粉を使うのですが、私はお麩派です。それはパンより級数力…
イノシシの背骨を喰う梓山犬
降ろした雪の上が好きな蓮くん。結構長い時間風景を見ている。 じっと座っててアナルが冷たくならないかな(^^) この時期になると解体して後の骨や肉の筋を茹でて犬の餌になる。今日は背骨をガリガリ。骨髄が旨いを知っているのでめ…
雄イノシシの肉団子 大量仕込み
1月、繁殖期の匂いのある雄イノシシを美味しく食べよう。 今回は肉団子。作るのは簡単で冷凍ストックしておけば食べたい時にいろいろな料理に使えて便利です。 鍋 甘酢あんかけ うどんやそば スープ レシピ イノシシ 1k 玉ね…