鹿のラグーソース 仕込み
Posted inジビエ料理 料理

鹿のラグーソース 仕込み

絶品パスタソースの仕込みです。ジビエの硬い肉を使う場合は圧力鍋があると柔らかくなり便利♪ 材料 鹿肉 ひき肉又は細かくカット 玉ねぎ にんにく にんじん セロリ トマト缶（潰しておく） 塩 ブラックペッパー ローリエ 赤…
人間の脳は失敗からしか学べない
Posted in狩猟 日常

人間の脳は失敗からしか学べない

脳科学の最近の知見に. よれば「人間の脳は失敗からしか学べない」元メジャーリーガーのイチローさんは成功から学んでスランプを脱したと聞いたことあるが、圧倒的に失敗から学ぶことが多いと思う。 今シーズンの狩猟は失敗続きである…
５mでイノシシ外し、トリガー吹っ飛ぶ！
Posted in狩猟 猟犬

５mでイノシシ外し、トリガー吹っ飛ぶ！

いつもの場所ではイノシシの痕跡がないので別の山へ。入って４０分くらい歩いたところで痕跡発見！犬と追いかける・・・犬はイノシシが一旦沢に入ると匂いが消えるのかわからなくなるようだ。おらは足跡を頼りに犬を誘導する。 追いかけ…