一銃一狗。新潟の山で美味しいものをとって料理!
カテゴリー:
調理の科学
一般(ジビエ以外)
調理の科学
料理
鶏モモ肉のソテー マーマレードの照り焼き風
On
2015-02-07
0 Comments
今回は調理科学を取り入れた料理です。 ジビエ料理に…
調理の科学
料理
調理科学の世界
On
2015-01-19
4 Comments
常識を疑え!! あっしの好きな言葉です。 料理って…