イノシシのレバニラ

イノシシのレバニラ

最近、思うのだがイノシシ、鹿等の内蔵が美味しい!! 正直言うと小腸、大腸、ちんちん、睾丸は洗うのが面倒というのと食わず嫌いで食べたことない。 内蔵というとタン、ハツ、レバーくらいが想像できるところでしょうか? でも、多く…
イノシシGET!

イノシシGET!

2020-2-7 山へ入り林道を歩いてると、犬が急に上に走り出した。うちのは追い鳴きはほとんどしないのが欠点だが、走り方で獲物が居たということはわかる。 ぱっと見ると80キロくらいの大きなイノシシが飛んで逃げた!蓮は追い…