木の芽（あけびの芽）と生卵
自分が東京に住んでた頃、木の芽といえば山椒の新芽のことを言うのだが、こちら魚沼地方では木の芽といえばあけびの芽のことを指します。 時期になればガンガン出てくるので、初心者でも簡単に採れる山菜です。雪国だから美味しいという…
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犬の餌 イノシシのモモ肉を焚き火で茹でる
罠でかかってうっ血したモモ肉を犬用に頂いた♪ 外で解体して焚き火で茹でる https://youtu.be/apxRBS8yfU4 それにしても、モモ肉の解体は苦手である。何が面倒かと言うと脱骨だ！特に肩甲骨が面倒。何度…
