Posted in猟銃・空気銃の所持許可

猟銃等講習会 初心者講習の結果

新潟県の初心者講習の試験結果は管轄の警察署の生活安全課に電話で問い合わせて聞かないといけません。 なんか面倒なシステム・・・ 朝9：30からOKということなので、ピッタリその時間に電話。 私：「銃の試験結果で電話したんで…
Posted in料理

ジビエの考え方-和食は引き算でフランス料理は足し算

10年前までフランス料理店でソムリエという仕事をしていたということもあり、ジビエ料理は結構食ってきました♪ まあ、ソムリエと聞くとカッコイイ～と思うかもしれませんが、ビックリするぐらい給料は安いんですよ（笑）いつも会話す…
Posted in狩猟

スリングショット（パチンコ猟）は合法

のはずです(^_^;) どこかの銃砲店でもスリングショットは犯罪だとか書いてあったところもありましたが、実際のところ合法らしい。 えっ、ホントかよ～って思いますよね。 Mixiのコミュニティ内でも議論があり、「鳥獣保護及…