鹿の赤ワイン煮・・・・失敗m(__)m
予告通り、鹿のモモ肉の赤ワイン煮を作りました。 見た目はいいでしょう～～～ だ・け・ど 美味しくないのよ！ 本当に鹿さんには申し訳ないし、お肉を送っていただいた通りすがりのへっぽこハンターさんにも申し訳ない。。。 今回は…
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ヤマドリって犬懐っこい動物なんです
こんな映像見つけてしまった。。。 ヤマドリって犬と仲の良い動物だったんですね（笑） それにしてもこの映像はすごいと思う！！ 日曜日に鹿の赤ワイン煮を作るのでアップする予定です～
鶏の手羽先のシチュー
今日の晩飯です。 射撃場行く前に1時間位煮込んでおいて、帰ってから仕上げました。 この料理は別に手羽の必要なわけでなく、ジビエであってもどんな料理にも会うと思います。 シチューの材料 手羽先 300gくらい（実際見た目で…
