Posted in一般（ジビエ以外） 日常

どんぐり食べたよ～(*^_^*)

今日はどんぐり拾いに～ もちろん食べるためだよ！なので、アクの少ない品種スダジイ（しいの木）を探しに行きました。 たくさんとって麹と塩を合わせてお味噌を作ろうかと(*^_^*) はじめは地元の神社に行ったんだけど見つから…
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どんぐりメモ

どんぐりって食えるって知ってましたか！？ おらは最近知りました。 そうと知ったら食べるしかねーー でも、食べれるのは数種類らしい。まあ、殆どの種類のどんぐりも食えるらしいけどアク抜きとか大変なので始めっからアクが少ない種…