ジビエ料理 料理 ヤマドリのソテー 香り高い森のキノコの粒マスタードソース ささみのタタキ 一昨日獲ったヤマドリ。 今回は初めてなので熟成させないで食べることにしました。 えっと～まず解体して思ったのが、、、 ヤ…
