鹿の焼肉 おろしポン酢

鹿ロースとタン。

さっぱりの肉にさっぱりのおろしポン酢、これぞ和食！

You Tubeやブログを観てもタンを食べている人が少ないのが不思議。大抵、どんな動物でもタンとハツは美味しいのだ！

ロースはレアでチャッチャッと焼いて喰うと最高！