熊の手の煮込み

調理済みの熊の手の煮込みを頂いた♪

熊の肉は何度も料理したことあったのだが、熊の手は初めて。味付けは甘じょっぱい系の醤油味。

もうね、トッロトロ～のゼラチン質。

めっちゃ旨い！！

熊は捨てるところ無いって言うけれど手がここまで旨いとは思わなかった！