山菜 みょうがたけを採ってひっぱりうどんを料理したよ

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クッソ旨かった~
うどん一玉じゃなくて二玉にすればよかったと後悔した。

そう、みょうがたけって知ってる?

あまり出回らないので一般的ではないが、みょうがの新芽をみょうがたけといいます。自分は結構好きで毎年ちょっとだけ頂きます。まあ、余り大量に食べるものでもないかと。

今回、どうしようかな??といろいろ頭で想像していると、やはりこの薬味系の香りはサバと相性が良さそうだな~と。で、どんな料理にしようかと考えたときに、ひっぱりうどんがひらめいた。

ひっぱりうどんとは

納豆、サバ缶にネギなどを加えたつけ汁に茹でた乾麺のうどんで食べる山形県の郷土料理のこと。自分はテレビ「ケンミンショー」でみてこれは絶対にうまいやつと確信。想像通り激ウマで、それからというもの頻繁に食べている。

動画撮影

今回もVlogの撮影をした。犬がいたずらばかりして、口では馬鹿やめなさいと言っているが、心のなかでは「もっとおもろいことやってくれ」と願っていた(笑)

おらは、今のところ一人喋りは下手だし、うまく表情やリアクションが獲れないことが多いが、犬を見ていると自然と笑顔になり、犬と話しながら料理をしていると楽しいしちょっとしたハプニングを起こしてくれる(笑)

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