鹿すね肉の赤ワイン煮 レシピ
猟師料理なのでなるべく普段使わない材料を買い揃えない方針で美味しくなるレシピを紹介します。 すね肉は筋肉質で非常に硬いお肉なので焼肉には向きません。長く煮込むことで柔らかくなって美味しく食べられます。この料理はパンとかじ…
梓山犬 マガモを池から回収して喰われた
朝から一銃一狗でイノシシ猟。２Rしたけど駄目。 でも、居るということが収穫で雪振ってからでも遅くない。 最近は密度の薄い山ばかり行っているのだが寝屋が見つからない。山全体を歩いたつもりなのにフレッシュな跡がないんだよなー…
世界の犬で最も狼に近いのが柴犬（梓山犬）
柴犬が狼に近いというのは知っていたけど、最も近いとは思っていなかった。うちの梓山犬も柴犬の仲間だ。 見た目ではハスキーとかのほうが狼っぽいけどね オオカミに近い犬種ランキング 柴犬 チャウチャウ 秋田犬 アラスカン・マラ…
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雪国での自動銃 デメリット
私は自動銃が好きだ！ 鴨撃ちでも連射するのが楽だし、雪国のイノシシ、鹿は一箇所に固まっているので連射することがよくある。なので自動銃が便利なのだ。 で、来年ライフル取得できる10年目になるので何を買おうか悩む。はじめは自…
