猟犬を選ぶ条件は吠え止め
私は大物猟の猟犬を選ぶ条件として、猟芸が「吠え止め」という条件だった。噛む犬は怪我が多い印象だった。 できるだけ怪我したり死んでほしくない。私にとって犬は猟犬でもあるが大切な家族でもある。 まだ、猟犬を迎え入れる前You…
猟師流 鹿の料理方法
結論 鹿はめちゃめちゃ旨いです！！ しかし、調理が下手だとパサパサで固くて美味しくないです。 問題点 火入れが難しい 鹿肉の特徴 鹿肉の場合背ロースには脂が乗ることがありますが、鹿の脂は融点が高くたくさん食べると胃もたれ…
犬とイノシシの跡を見に行ったら熊の糞
つい最近まで30度を超えてたが、ここ最近は朝晩に暖房を入れてる。きのこや自然薯の良い季節だ。 うちの集落から歩いていける山にイノシシの跡があるので犬の散歩がてら、きのこも探しながら山を歩くことに。 イノシシは500mほど…
