Posted in日常 角田山に登りました Posted by By 2014-04-29 角田山は新潟市の西の方にあり地元の小学校とかで登る山らしい。 高さ480mで7つのコースが楽しめます。低い山なのでナメきってパジャマで一番きついとネットで書かれていた湯の腰コースや! 200mくらいの山は射撃場に行く時な…
Posted in狩猟 求菩提犬が沢でイノシシを咬み止めの動画 Posted by By 2014-04-26 求菩提犬(くぼてけん)って初めて聞きました。福岡県の猟師さんで単独猟でのイノシシ専門のようです。 イノシシと犬のものすごい緊迫感と殺気が伝わってきます。 ただ、私自身は今のところ四つ足を仕留めるための犬は欲しいとは思って…
Posted in狩猟 カモシカが美味しいらしい Posted by By 2014-04-26 先輩猟師から色々話を聞きました。 天然記念物であるカモシカも増えすぎて駆除対象になっているので狩猟対象としての話も出てきているらしい。年間に1000頭以上駆除されているみたい。結局、四足が増えて鳥が少なくなっているのが現…
Posted inジビエ料理 料理 黒豆と猪のパンチェッタのトマト煮込み Posted by By 2014-04-24 大晦日のおせちで使いきらなかった乾燥黒豆が余っていたのでパンチェッタと煮込みました~(*^_^*) 画像が地味だな~もうちっと緑のものとか飾ればよかった(・_・;) 黒豆である必要はないのでレンズ豆やひよこ豆などなんでも…