Posted in日常 「チャイコフスキー」日本人は無意識に侵略された Posted by By やんま 2024-10-29 私はチャイコフスキーが好きだ。 そんなの知るかー聞いたことねーわバカ、何カッコつけてんだ! と聞こえてきそうだ。クラシックで有名な作曲家チャイコフスキー 名前は知っているけど曲はあまり知らないという人が多いのではない…
Posted in日常 尊敬する人物 芦田愛菜さん Posted by By やんま 2024-10-29 https://youtu.be/jjgzltx_EX8?si=TGAYX9RSCnZ0TXMm 私の尊敬する人物は自分の持っていないすごい才能の人というのもあるが、それよりも「その人の一部を真似したい」と思える人だ。 …
Posted in狩猟 猟犬 猟犬を選ぶ条件は吠え止め Posted by By やんま 2024-10-28 私は大物猟の猟犬を選ぶ条件として、猟芸が「吠え止め」という条件だった。噛む犬は怪我が多い印象だった。 できるだけ怪我したり死んでほしくない。私にとって犬は猟犬でもあるが大切な家族でもある。 まだ、猟犬を迎え入れる前You…
Posted in狩猟 ジビエ料理 料理 猟師流 鹿の料理方法 Posted by By やんま 2024-10-23 結論 鹿はめちゃめちゃ旨いです!! しかし、調理が下手だとパサパサで固くて美味しくないです。 問題点 火入れが難しい 鹿肉の特徴 鹿肉の場合背ロースには脂が乗ることがありますが、鹿の脂は融点が高くたくさん食べると胃もたれ…