一銃一狗。新潟の山で美味しいものをとって料理！
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狩猟
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ジビエ料理
料理
リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル（野うさぎの王家風）
2019-3-20 ２０１８年冬うさぎを捕り、恵比寿のレストラン ラ メゾン フィニステールに送り、それが４ヶ月後に一切…
狩猟
ジビエ料理
料理
ヤマシギ料理 炭火焼き
２０１９年の冬のことを秋に書いているという始末（笑） まさか、狩猟最終日にこんなご褒美があるとは！ 毛をむしる前のドキド…
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猟犬
2019年最終日 ヤマシギGET
2019年2月15日 今年度の最終日、朝から新潟の下越地方へ行きヤマドリ撃ち。 沢を歩く、時折犬が走り出す。獲物かと思っ…
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猟犬
梓山犬とヤマドリ初GET！！（動画あり）
2018-12-22 梓山犬 蓮 6ヶ月 近所の山へヤマドリ猟。12月の下旬だというのに雪が少ない。例年どおりなら除雪の…
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