Posted in狩猟 猟犬 5mでイノシシ外し、トリガー吹っ飛ぶ! Posted by By やんま 2022-02-03 いつもの場所ではイノシシの痕跡がないので別の山へ。入って40分くらい歩いたところで痕跡発見!犬と追いかける・・・犬はイノシシが一旦沢に入ると匂いが消えるのかわからなくなるようだ。おらは足跡を頼りに犬を誘導する。 追いかけ…
Posted in狩猟 単独猟 猟場解体の考え方 Posted by By やんま 2022-01-28 単独の大物猟師で一番のネックは獲物の回収である。地元でやっている人なら助けを呼ぶのが一番だと思うが、私は地元から1時間くらいのところでやることが多く周りに知り合いがいないので全てを一人でやっている。 イノシシや鹿を長距離…
Posted in狩猟 ジビエ料理 料理 デカ鹿の肉が固いので熟成させます Posted by By やんま 2022-01-27 前回の記事→デカ鹿2分で獲れた のヒレ肉を食べた。肉の中で一番やわらかい部位。旨味がありジューシーで美味しい!!がちょっと固い。ヒレ肉が固いということは他の部位も想像がつく。 ヒレ肉 考えてみればデカイ雄の鹿肉を食べたこ…
Posted in狩猟 猟犬 デカ鹿2分で獲れた 波乱万丈の鹿 Posted by By やんま 2022-01-26 今日はいる予定の山に行く途中、ちょっと寄り道したら鹿の足跡発見。かんじき履いて沢沿いを歩くことほんの1分、蓮が起こしデカ鹿が横切った!! 慌てて銃袋から出しダットサイトの電源を入れる。正直、犬が追いかけても追いつくような…