一銃一狗。新潟の山で美味しいものをとって料理!
カテゴリー:
狩猟
猟犬
犬の餌 イノシシのモモ肉を焚き火で茹でる
罠でかかってうっ血したモモ肉を犬用に頂いた♪ 外で解体して焚き火で茹でる https://youtu.be/apxRBS…
猟犬
ジビエ料理
料理
イノシシのすき焼き
猟犬仲間とランチで十日町の山奥にある「茅屋や」へ。ここはイノシシなどの解体処理施設を併設しており、女将も鉄砲撃ち。 お昼…
狩猟
ジビエ料理
料理
本州鹿と蝦夷鹿どっちが美味しいのか?
ニホンジカは7つ亜種があるそうです。 エゾジカ ホンシュウジカ キュウシュウジカ ツシマジカ マゲシカ ヤクシカ ケラマ…
狩猟
獲物の一部だけ持って帰るという行為を考える。
猟場から回収する考え方は猟師によっていくつかタイプがいます。 すべて持って帰る 内臓だけ抜いて持って帰る 食べたい部位だ…
投稿ナビゲーション
«
1
…
41
42
43
44
45
…
87
»