Posted in狩猟 猟犬 猟犬を選ぶ条件は吠え止め Posted by By やんま 2024-10-28 私は大物猟の猟犬を選ぶ条件として、猟芸が「吠え止め」という条件だった。噛む犬は怪我が多い印象だった。 できるだけ怪我したり死んでほしくない。私にとって犬は猟犬でもあるが大切な家族でもある。 まだ、猟犬を迎え入れる前You…
Posted in狩猟 ジビエ料理 料理 猟師流 鹿の料理方法 Posted by By やんま 2024-10-23 結論 鹿はめちゃめちゃ旨いです!! しかし、調理が下手だとパサパサで固くて美味しくないです。 問題点 火入れが難しい 鹿肉の特徴 鹿肉の場合背ロースには脂が乗ることがありますが、鹿の脂は融点が高くたくさん食べると胃もたれ…
Posted in熊猟師計画 狩猟 犬とイノシシの跡を見に行ったら熊の糞 Posted by By やんま 2024-10-21 つい最近まで30度を超えてたが、ここ最近は朝晩に暖房を入れてる。きのこや自然薯の良い季節だ。 うちの集落から歩いていける山にイノシシの跡があるので犬の散歩がてら、きのこも探しながら山を歩くことに。 イノシシは500mほど…
Posted in狩猟 高裁で逆転。北海道 砂川の猟銃所持許可取り消しの裁判 Posted by By やんま 2024-10-19 ご存じない方に要約すると「ヒグマの駆除で呼び出されて、警官の前で安全確認をして駆除をしその時は感謝され終わったが、後で猟銃取り消しになった。それが不当だということで裁判になり地裁で原告が勝ったが、高裁で逆転で取り消しは正…