一銃一狗。新潟の山で美味しいものをとって料理！
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猟場の情報を聞きに行って熊肉GET
今日は弾の残りが少なくなったので鉄砲屋に買いに行ったのだ。 お客さんが2名いたんだが、鉄砲屋のおやじが駆け出しのおらがヤ…
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わらび買ったよ～
1年に数回、近所のスーパーに包丁研ぎの夫婦がいらっしゃいます。入り口のところの地べたにポツリと座ってる。 おっちゃんは包…
日常
ジビエレシピはフランス語検索
日本の鹿や猪などのレシピはいかに臭みを抜いてシンプルに美味しく食べるかという感じではないだろうか。 しかし、ジビエの本場…
日常
プロの解体 動画集
プロの技って見とれちゃう♪魚系が多いけどね 高速ですっぽんを捌く 解説付きのわかりやすいすっぽん動画 【すっぽんバラし】…
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