2015年11月7日に川口木沢で自然薯掘りを行います。 今年芋掘りを始めて1年目なのに何故かおらが同行することに（笑） 結構ゆる～い感じです。 初心者を対象としているので、僕らが普段掘るような転んだら10m以上も落ちてし…

今の時期はキノコもいいけど、やっぱ自然薯掘り～ 久しぶりのブログやけど芋掘りばっかしてました(^O^)写真は芋掘り師匠 やっぱり砂地の急斜面が掘りやすけど、足を滑らせると10mくらい落っこちていきます。 自然薯はそこら中…

村で盆踊りが開催されました。 関西から女子大生達がお手伝いに来てくれてかなり盛り上げてくれました～やっぱ若い子が来ると活気づくね。 しかし、残念なのは地元のお母さんやばあちゃんの参加がもの凄く少ないこと！外部からの若い人…

最新記事　カモなどの鳥の腸抜きについてをご覧ください 猟師の間では捕ったカモを素早く腸抜きするのが主流です。そうしないと匂いがつくとか言われています。 本当かな？ 以前私が働いていたフランス料理のレストランでは輸入された…