一銃一狗。新潟の山で美味しいものをとって料理！
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やんま
一般（ジビエ以外）
山菜狩り
木の芽（あけびの芽）と生卵
自分が東京に住んでた頃、木の芽といえば山椒の新芽のことを言うのだが、こちら魚沼地方では木の芽といえばあけびの芽のことを指…
クレー射撃
クレー射撃で難聴
先日、先輩方と食事をしたときにみんな耳が遠い。ジジイだからと思ってたんだけど、どうやら射撃の原因もあるようだ。 私以外に…
猟犬
犬の餌 イノシシのモモ肉を焚き火で茹でる
罠でかかってうっ血したモモ肉を犬用に頂いた♪ 外で解体して焚き火で茹でる https://youtu.be/apxRBS…
猟犬
ジビエ料理
料理
イノシシのすき焼き
猟犬仲間とランチで十日町の山奥にある「茅屋や」へ。ここはイノシシなどの解体処理施設を併設しており、女将も鉄砲撃ち。 お昼…
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