現代社会と犬の血統
犬を家族にするまでは犬について詳しく考えたことがなかった。他人が飼っている柴犬を見てもなんの違和感もなかった。 しかし、自分で猟犬を育ててみてると他人の犬の悪いところがはっきりと見えてくる。筋肉が無く、吠えなくおとなしく…
ジビエの低温調理の温度とは
シカは生食が一番美味しいが、新鮮だからという理由で食べるのは危険。E型肝炎ウイルスなどのリスクが有る。ちなみにある調査ではシカの保有率は0.3％でイノシシは32％。 鹿や猪を美味しく食べるのに、低温調理でいつも食べるけど…
梓山犬の集い ウド採りそして北海道犬に噛まれ流血
梓山犬の集まりがあった。こういうのに参加するのは始めて。他の方々の犬がどんな感じかなど情報交換も兼ねて行ってみた。それと、仔犬を発注しているのだが発情しないらしくこの春から夏に来る予定だったのだが早くて年末になった 同じ…