Posted in狩猟 狩猟道具|便利グッズ メルカリでデジタル簡易無線 2個3.5万で購入 FC-D301 Posted by By やんま 2025-01-28 仲間がデジタル簡易無線を中古で探しているというので、ちょうど私も壊れたので一緒に買うことにした。 有名どころは新品で3.5万くらい。結構たけーな。なのでヤフオクでみてみると色々あるが安いので1.3万くらい、調べると10年…
Posted inジビエ料理 料理 山葵を利かせた鹿丼 低温調理 Posted by By やんま 2025-01-27 今年の課題はご飯のお供! 以前はワインを合わせることが多かったのでフランス料理にすることが多かったのだが、酒をやめてからご飯と食べる。 ジビエの中でピカイチにわさび醤油と合うのが鹿だ。誰が何といおうとそうなのだ。 レシピ…
Posted in狩猟 狩猟道具|便利グッズ スノーバイクと大物猟 Posted by By やんま 2025-01-27 スノーバイクとは普通のバイクを改造してキャタピラをつけた雪上のバイク。 スノーモービルと比べて重量が軽く、深雪に強い。 私の住んでいる新潟の豪雪地帯は雪が深くスノーモービルではスタックしてしまいがちで、雪質を選ばないと使…
Posted inジビエ料理 料理 オス猪のパスタ Posted by By やんま 2025-01-26 毎年、作っているので知っている方もいると思うが、発情期臭がする猪肉はふきのとうが合う!! 強い香りには強い香りで対抗するという洋食的な考えた方だ。 そのため春に採ったふきのとうをオイル漬けにしておいてる。 今回はニンニク…