Posted in狩猟 狩猟道具｜便利グッズ

鳥の脱毛機（プラッカー）　Pluka

カモなどの鳥類の解体で時間がかかるのが羽を抜く作業。 フランス料理店で働いてた頃、私はサービスマンだったのですがジビエの解体を覚えたくて毛抜をよく手伝っていました。これが結構時間が掛かるし、大変な作業。鳥の解体なんて毛抜…
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罠猟で生け捕りにしてから〆る

ワナ猟師の片桐邦雄さんという方がいます。浜松で日本料理店をやってるシェフハンターさんでもあり、食肉の販売も行っています。 日本料理　寿司割烹　竹染 片桐さんは肉を美味しく処理するために、ワナに掛かった猪や鹿をその場で殺さ…
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カモのデコイ猟　動画

実は、私が一番してみたいのはデコイ猟なんです。 特にカモは遠射じゃなくて、いかに気付かれずに近寄れるかという技術が面白い。 猟友会ではオレンジのベストと帽子は義務付けられている？っぽいですけど、デコイ猟では迷彩を着たいと…