狩猟|ジビエ料理 食材ハンターへの道

やんま　元ソムリエ猟師
1976/8/10

浅草から新潟県中越地方に移住。フランス料理サービスマンの経験でジビエ料理レシピ多数。猟犬と一銃一狗でイノシシ猟をメインにやっています。クレー射撃はスキート屋。
Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。

蓮

梓山犬（川上犬の先祖）
2018年6月17日生まれ
主にイノシシ猟で吠え止め芸、ヤマドリ、キジも得意だが獲ったのを食べちゃうし大物猟の途中で鳥に行くのが嫌なので基本的に撃たない。

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