ガットフックの代わりになる優れモノ

内蔵を傷つけずに腹を割くガットナイフ。一度は使ってみたいと思いませんか？

今回は安価で購入できる商品を紹介します。

ガットナイフ単体のものから狩猟ナイフと一体型になっているのもあります。海外の動画ではイノシシの腹を割くときや鹿の皮を分割して剥く時にガットナイフを使用しているのを見かけます。

そんな使わないで刃を上向きに使う逆さナイフでよいのでは？と思いやっていたのですが、やはり技量が足りないこともあり、腸を切ってしまった事がありました。

もうね、そんなときは、そ～と見なかったことにするのですが（現実逃避）、結局食う時になって肉に匂いがついてしまってなかったことには出来ない事に気づく。。。

ジビエの内蔵を出す時に腸を傷つけるのが一番最悪です。衛生的ではないし臭くなるし、良いことは一つもありません。

無くてもできる

ガットナイフがないと解体が出来ないかと言われれば無くても出来ます。でも、動画などで一瞬でナイフを入れて腹を割いているのを見ているとやってみたくなる。だって、プロっぽいしかっこいいじゃん！！

あれば便利なんだけど、無くてもできるし買おうか迷う。

そんな時、ある動画でカッターナイフのようなガットナイフを使っていた。

これ観て調べたら、あの有名なオフファからフックナイフが売られていた。しかも数百円、切れなくなれば替刃を交換すればいい。

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