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狩猟|ジビエ料理 食材ハンターへの道 狩猟|ジビエ料理 食材ハンターへの道

浅草育ち。猟犬2頭 新潟の山をフィールドに、狩猟・釣り・山菜・キノコ・畑。 師匠なしでの試行錯誤をまとめています

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    やんま　元ソムリエ 猟師
    1976/8/10

    浅草から新潟県。一銃二狗で単独大物猟。山遊びと料理。ジビエ、きのこ、自然薯

    48歳猟師が始める電子工作とプログラミング

    猟犬 梓山犬

    蓮 2018年

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    うな 2024年

    梓山犬のうなくん

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